什么是食品科学？

  • 食品技术专家协会表示，食品科学是“工程、生物和物理科学被用来研究食品性质以及为消费者改善食品的学科”
  • 基本上，它是对食物的物理和化学性质以及我们今天所吃食物的制作原理的学术研究。

为什么学习食品科学？

  • 虽然未来的世界可能会变得面目全非，但人们将永远不得不吃东西。这意味着，如果你在食品科学产业链的任何地方工作，总会有工作机会。
  • 说到工作，有成千上万种不同的工作角色，不仅仅是在实验室或办公桌前。每个人都有自己的事情——质量控制、销售、营销、制造、教学。名单还在继续。
  • 食品科学行业的毕业生工资优势非常强——学位真的会帮助你取得成功。晋升到管理层实际上会保证六位数的薪水。
  • 食品科学是你们中创造性类型的优秀学位选择。无论你是在创造新产品，测试产品质量，还是研究新的组合，可能性都是无穷无尽的。
  • 将会有很多旅行的机会。英国大公司通常在其他国家有分支机构，如果你在合适的时间进入合适的地区、合适的层次，那么你可以去任何你想去的地方。

课程、评估和考试

  • 根据你选择在哪里学习，你的学位将根据对讲座、辅导、实践实验室工作、研讨会、笔试、独立学习和个人辅导的不同权重进行评估。最后一年的论文也很常见。

我能获得什么学位？

  • 食品科学和微生物学理学学士
  • 营养和营养学理学学士
  • 生理学、营养学和运动科学理学学士
  • 食品科学理科学士

我需要什么资格？

  • 不同的大学有不同的要求。数学和科学要求达到一定水平。
  • 请务必确认您感兴趣的特定大学/课程的入学要求。

研究生有哪些机会？

  • 研究生阶段有一系列令人兴奋的MAs和研究学位。
  • 例子包括食品科学的直接硕士学位，以及高级饮食实践、高级食品安全、食品创新、食品政策、食品安全与发展和营养学的硕士学位。

毕业生就业前景

2020年英国大学营养学&Food Science专业排行榜-懂你留学

有哪些工作机会？

  • 食品科学学位教授学生有价值的可转移技能，如演示、研究和交流，以及高技能的研究、开发和制造安全食品的工作。
  • 具体工作领域包括动物营养、营养师、食品技术、酿造、毒理学、园艺、生产管理、质量控制以及销售和零售。
  • 许多公司提供这方面的研究生课程，如麦当劳。

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